这两个方法区别就是一个可以copy后是可变的，一个是不可变的

我举个例子，代码如下：

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@property (strong, nonatomic) NSMutableDictionary *dataDic;
@property (strong, nonatomic) NSMutableDictionary *showDataDic;

我要copy dataDic到showDataDic里面去

第一种方法：

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self.showDataDic = [NSMutableDictionary dictionaryWithCapacity:20];
self.showDataDic = [self.dataDic copy];

这样的话self.showDataDic是不可变的

第二种方法：

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self.showDataDic = [NSMutableDictionary dictionaryWithCapacity:20];
self.showDataDic = [self.dataDic mutableCopy];

这样的话self.showDataDic是可变的